PURÉ DE PAPAS CON REPOLLITOS DE BRUSELAS AL VAPORINGREDIENTES |
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| Papa | 100-200 gramos(Según dieta), 1-2 Unidades chicas. |
| Repollitso de bruselas | 200-300 gramos 20-30 unidades. |
| Aceite de oliva | 1 Cucharada sopera o 1 cdta tipo té(Según dieta) |
| Cebolla picada | 1/2 Unidad. |
| Orégano, laurel, cúrcuma, curry, limón. | A gusto. |
PREPARACION
- COCINAR AL VAPOR LOS REPOLLITOS JUNTO CON LAS PAPAS Y LA CEBOLLA DURANTE APROX 80 MINUTOS
- PROCESAR LAS PAPAS Y LA CEBOLLA JUNTO CON EL ACEITE Y EL JUGO DE UN LIM&OACUTEN HASTA QUE QUEDE EN CONSISTENCIA DE PURÉ, ESPECIAR CON PIMIENA, ORÉGANO Y SAL
- CONDIMENTAR LOS REPOLLITOS DE BRUSELAS CON ESPECIES O ALGÚN ADEREZO COMO KETCHUP, MOSTAZA O SALSA DE SOJA. SERVIR JUNTO CON EL PURÉ.




