TARTA DE CEBOLLA(8 porciones)
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Soda, 140cc
Harina de trigo integral, 250 gramos
Linaza(4 cdas soperas + 8 cdas soperas de agua)
Laurel, adobo para pizza, perejil, albahaca, orégano, pimentón dulce, sal y pimienta a gusto.
Avena, 1 puñadito
PREPARACIÓN
  1. Colocar en un recipiente la harina, la soda, las especies y luego la linaza(Dejar en remojo hasta que se espese) y mezclar bien con las manos hasta formar una masa homogénea y compacta.
  2. Rociar con una gotita de aceite una tartera y esparcir bien con un pincel o un papel de cocina
  3. Estirar la masa con la mano y ayuda de un palo de amasar y colocar en la tartera, extendiéndola bien hasta abarcar toda la superficie.
  4. Cocinar unos minutos, retirar y colocar encima el relleno ya cocinado(Cebolla, brócoli, calabaza, puerros, champiñones, coliflor, espárragos, zapallitos, etc)
  5. Hornear durante 40 minutos, dejar enfriar, cortar en 8 porciones y servir acompa&nada con ensalada , puré, dip o verduras grilladas
Info nutricional del plato por porción(1/8): 116 Cals

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PORCIONES

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Comentarios

Está muy bien preparado, sabe mucho de alimentación saludable Sus dietas son muy buenas porque no se sufre. Te enseña a alimentarse bien y organizadamente !! Y algo RE IMPORTANTE: no te deja esperando !!! lo considero destacable porque por lo general no se respeta el tiempo del paciente....

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Un Excelente Profesional... Me explico detalladamente y con mucha paciencia el plan nutricional que me entrego para bajar de peso. El cual me parecio bastante flexible a la hora de poder organizar las comidas de acuerdo a los tiempos y gustos de cada uno.

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Excelente profesional tiene calidez paciencia y dedicación. Puntualidad. Respeta el tiempo de los demás.

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