ZAPALLITOS RELLENOS CON SOJA TEXTURIZADA Y CEBOLLA
INGREDIENTES PARA 1 PORCIÓN(250 calorías)
|
|
AHUECAR 3 ZAPALLITOS MEDIANOS-GRANDES CON UNA CUCHARA SOPERA Y COCINAR AL VAPOR O HERVIDOS HASTA QUE ALCANCEN CONSISTENCIA TIERNA.
|
|
|
HIDRATAR 30 GRAMOS(2 CDAS SOPERAS) DE SOJA TEXTURIZADA AGREGÁNDOLE UN CHORRITO DE AGUA Y COCINAR LA MISMA EN WOK O SARTÉN ROCIADA CON ACEITE
EN AEROSOL JUNTO CON 1-2 CEBOLLAS Y/O 1 MORRÓN
|
|
| COCINAR UNOS 10 MINUTOS MEZCLANDO BIEN, RETIRAR DEL FUEGO Y RELLENAR LOS ZAPALLITOS DEL PRIMER PASO, SERVIR SOLOS O ACOMPAÑADOS CON ENSALADA.
|
|
