QUIBEBE
INGREDIENTES PARA 1 PORCIÓN(200 calorías)
| CALABAZA | 200-250 GRAMOS, 2 RODAJAS |
| POLENTEA | 30 GRAMOS, 3 CDAS SOPERAS |
| ALBAHACA, SAL, PIMIENTA, QUESO BLANCO O TOFU Y/O SALSA DE SOJA | A gusto |
PREPARACION
- Hervir el zapallo y hacer un puré.
- Agregar en forma de lluvia la polenta y cocinar con el puré.
- Condimentar con 1 cucharadas de queso blanco descremado o de tofu, albahaca, pimienta y/o salsa de soja.
