POSTRE HELADO DE MANGOINGREDIENTES(2 PORCIONES) |
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| 1 mango mediano(400 GRAMOS PORCIÓN COMESTIBLE) |
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| Pelar con cuchillo o pela-papas. |
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| Separar toda la pulpa con ayuda de un cuchillo y colocar en un bol. |
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| Procesar con un mixer o pisar con pisa papa y mezclar bien, puede agregarse una cucharada sopera de cacao amargo, canela o algarroba si se desea. |
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| Colocar en dos compoteras indivuales y frizar durantes 40 minutos aproximadamente. |
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La página del Lic. Raimundo Andrés Fava
