- Colocar en un recipiente grande la avena con el agua y mezclar, reservar.
- Rallar el hinojo o la cebolla y mezclar con la preparación del primer paso
- Agregar la linaza, romero, pimentón dulce, or´gano y sal a gusto.
- Revolver bien, mezclar todos los ingredientes y colocarlos dentro de una bolsa de tela para filtrar. Quitar la mayor cantidad posible
de líquido
- Colocar la mezcla en una fuente para horno lubricada con 1 gotita de aceite, esparcir bien presionando hasta cubrir toda la superficie.
- Hornear durante unos 40 minutos, dejar enfriar, desmoldar y cortar en 8 porciones colocando sobre las mismas el puerro salteado, el cuál
puede reemplazarse por tomate, champiñones, lechuga, palmitos, morrones asados, etc
- Acompañar con ensalada
|
