PEPINOS CON PURÉ DE CALABAZA(150 CALS)INGREDIENTES |
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| Pepinos | 1-2 Unidades |
| Calabaza | 2-3 rodajas, 200 gramos. |
| Aceite | 1 cdta tipo té |
| Orégano, sal, pimienta, cúrcuma, ajo en polvo o fresco. | A gusto. |
PREPARACION
- PELAR LOS PEPINOS Y CORTAR EN RODAJITAS DE UN CENTÍMETRO DE ESPESOR.
- PELAR LA CALABAZA Y HERVIR DURANTE 30-40 MINUTOS O COCINAR AL VAPOR
- COLOCAR EN LA PROCESADORA LA CUCHARADITA DE ACEITE JUNTO CON LA CALABAZA Y LOS CONDIMENTOS, PROCESAR HASTA CONSISTENCIA DE PURÉ HOMOGÉNEA.
- SERVIR.
La página del Lic. Raimundo Andrés Fava
