| PANCITOS INTEGRALES INDIVIDUALES(10 PORCIONES) |
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| 300 gramos harina de trigo integral. |
| 180cc de agua |
| 10 GRAMOS DE LEVADURA FRESCA(1/4) O MEDIO SOBRECITO DE LEVADURA SECA |
| 1 CUCHARADITA DE EXTRACTO DE MALTA O 1/4 DE BANANA |
| 40 GRAMOS(4 Cdas soperas) DE SEMILLAS DE LINO O CHÍA. |
| PREPARACIÓN | |
| Colocar en un bol 50 gramos de harina con la levadura, el extracto de malta y 100cc de agua, mezclar bien y reservar. Colocar en otro bol o compotera las semillas de lino junto con los 80cc de agua, dejar en reposo unos 20 minutos al menos. Mezclar ambos bols y agregar el resto de la harina, amasar bien hasta conseguir una masa bien homogénea. Estirar bien la masa y dividirla primero en 5 y luego en 10 bollitos individuales, amasar bien en forma de bola cada uno de ellos y luego aplastarlos con la mano o con una espátula sobre la mesada(Si se aplanan bien quedan tipo árabes y sino queda más tipo figacita. Precalentar el horno 5 minutos y luego colocar los pancitos en una fuetne para horno, cocinar a fugo mínimo(100-120 grados) durante 30 minutos. | |
| Este tipo de pancitos que se hacen en menos de una hora son ideales para tenerlos siempre a mano, se los puede usar como colaciones, para desayunos con rellenos salados o dulce y también para almuerzos y cena prácticas y sanas | |
| Info nutricional: 100 cals c/u. | |
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ALIMENTOS ACONSEJADOS PARA DESAYUNOS, MERIENDAS, COLACIONES Y POSTRES.
Está muy bien preparado, sabe mucho de alimentación saludable Sus dietas son muy buenas porque no se sufre. Te enseña a alimentarse bien y organizadamente !! Y algo RE IMPORTANTE: no te deja esperando !!! lo considero destacable porque por lo general no se respeta el tiempo del paciente....
Un Excelente Profesional... Me explico detalladamente y con mucha paciencia el plan nutricional que me entrego para bajar de peso. El cual me parecio bastante flexible a la hora de poder organizar las comidas de acuerdo a los tiempos y gustos de cada uno.
Excelente profesional tiene calidez paciencia y dedicación. Puntualidad. Respeta el tiempo de los demás.
Excelente atención y tratamiento, muy cálido y excelente profesional.
Recomendable: la explicación de los temas abordados.y la guia de alimentos que entrega para poder armar de acuerdo a cada paciente!
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