KETCHUP DE TOMATES DISECADOS (106 Calorías por porción de 40g, 2 Cdas soperas)
Tomates disecados, 100 gramos (25unidades).
Datiles, 10g (2 Unidades).
Agua, 250cc.
Un chorrito de vinagre y una pizca de comino.
PREPARACIÓN
Remojar los tomates y los datiles durante al menos 3 horas (idealmente 24hs en la heladera). Agregar el vinagre y las especias, procesar bien con un mixer
o licuadora y colocar en un frasco en la heladera. Se puede utilizar para acompañar pastas, arroz, pizzas o simplemente untado arriba de las tostadas.
