Para su elaboración colocar primero en un recipiente 200g de banana (3 unidades medianas) y pisarlas bien son pisa papa o tenedor, agregar luegos 120g de avena, 20g de cacao amargo en polvo, 40g de pasta de maní y 20g de coco rallado, mezclar bien y llevar al friser unos 15 minutos. Luego dividirlo primero en dos, luego en 4 y así sucesivamente hasta obtener 20 pelotitas, aplastar con la mano o con un molde pequeño en forma de disco y cocinar en horno, horno eléctrico o freidora de aire 10 minutos a 200 grados de cada lado (previamente precalentar la fuente con 1 gotita de aceite bien esparcida sobre la superficie), hasta que queden bien crocantes.

Estas galletitas de avena son una fuente de energía sostenida y fibra, ideales para la digestión y la saciedad. Aportan potasio, magnesio y antioxidantes del cacao, beneficiosos para el corazón y la salud celular. Una opción nutritiva y deliciosa sin azúcar y sin grasas añadidos.