FIDEOS INTEGRALES CON TOMATES CHERRY HORNEADOSINGREDIENTES(300 Cals) |
|
| Fideos integrales. | 60gramos. |
| Tomatitos cherry | 200-300 gramos 20-30 unidades. |
| Albahaca. | 1 plantita |
| Cebolla picada | 1/4 Unidad. |
| Aceite de oliva o nueces molidas. | 1 Cda sopera, según dieta. |
| Ajo | 1 Diente. |
PREPARACION
- Cortar los tomates cherry por la mitad y colocarlos en placa para horno con el corte hacia arriba, especiar y hornear a fuego moderado durante 20 minutos hasta que se evapore parte del agua.
- Hervir los fideos y escurrirlos, reservar
- Saltear en un wok o sartén grande apenas lubricado con una gotita de aceite el ajo y la cebolla picadas, agregar luego los tomatitos horneados y finalmente los fideos, revolver bien hasta que toda la mezlca se caliente.
- Retirar, agregar el albahaca fresca y una cucharada sopera de aceite o de semillas molidas, especiar nuevamente con cúrcuma, pimienta y orégango si se desea, servir.
La página del Lic. Raimundo Andrés Fava
