FIDEOS INTEGRALES CON SALSA DE RÚCULA.INGREDIENTES(200 Cals) |
|
| Fideos largos integrales | 30 gramos(Peso crudo). |
| Rúcula | 1-2 paquetitios |
| Ajo picado. | 1 diente |
| Aceite. | 1 Cdta tipo té. |
| Sal, pimienta, albahaca, orégano y nuez moscada. | A gusto. |
| Aceite en aerosol. | 1-2 aplicaciones de 1 segundo. |
PREPARACION
- COCINAR LOS FIDEOS HASTA QUE ESTEN AL DENTE APROX 30 MINUTOS, COLAR Y RESERVAR.
- PROCESAR LA RÚCULA BIEN LAVADA CON EL ACEITE, EL AJO Y LOS CONDIMENTOS.
- COCINAR LA MEZCLA DEL PASO ANTERIOR EN UNA SARTÉN CON ROCIADA CON ACEIT EN AEROSOL.
- MEZLCAR BIEN, DEJAR COCINAR HASTA QUE SE EVAPORE TODO EL LÍQUIDO, Y AGREGAR FINALMENTE LOS FIDEOS, COCINAR UNOS MINUTOS Y SERVIR.
La página del Lic. Raimundo Andrés Fava
