FETUCCINIS CON VERDURITASINGREDIENTES PARA 1 PORCIÓN(150 calorías) |
|
| Fetuccinis | 30 gramos, 1 manojo. |
| Espárragos, morrón rojo y verde, champignones, cebolla. | 200-250 gramos 20 unidades, 1 plato. |
| Aceto balsámico | 2 Cdas soperas. |
| Ajo picado. | 1 Diente. |
| Aceite en aerosol. | 2 aplicaciones. |
| Orégano. | A gusto. |
PREPARACION
- HERVIR LOS FIDEOS HASTA QUE ESTÉN AL DENTE Y RESERVAR.
- COLOCAR EN UNA SARTÉN ROCIADA CON ACEITE EN AEROSOLO EL AJO PICADO Y UNOS POCOS SEGUNDOS DESPUÉS AGREGAR EL RESTO DE LAS VERDURAS CORTADAS EN TROZOS DE APROXIMADAMENTE 1cm.
- COCINAR DURANTE UNOS MINUTOS Y LUEGO AGREGAR UN CHORRITO DE AGUA JUNTO CON LOS ESPECIES(ORÉGANO O LAS QUE SE DESEEN).
- DEJAR COCINAR HASTA QUE SE ABLANDEN UN POCO LAS VERDURAS Y CUÁNDO SE EVAPORE EL AGUA AGREGAR LOS FETUCCINIS.
- MEZLCAR BIEN, AGREGAR EL ACETO BALSÁMICO Y SERVIR.