ESPÁRRAGOS ROSTIZADOS CON AJOINGREDIENTES (150 Cals) |
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| Espárragos. | 300 gramos. |
| Ajo | 2 dientes. |
| Semillas de chía molidas. | 1 Cda sopera |
| Pimienta blanca o de cayena. | 1 Cdta tipo té. |
PREPARACION
- Lavar los espárragos y quitar la parte de la base más dura y picar el ajo.
- Colocar todo en un bol y espolvorerar con sal, pimienta, con las semillas de chia molidas y unas gotitas de aceto balsámico o agua, mezclar bien todos los ingredientes.
- Calentar 5 minutos en el horno un molde para hornear rociado con aceite en aerosol o untado con unas gotitas de aceite bien esparcidas.
- Retirar del horno la fuente y colocar la mezcla de los espárragos condimentatos en la misma, llevar nuevamente al horno hasta que los espárragos se encuentren bien tiernos.
La página del Lic. Raimundo Andrés Fava
