Budin de palta y zanahoria

BUDIN DE PALTA INGREDIENTES(200 Cals)
PALTA	70 GRAMOS(1 UNIDAD CHICA)
Zanahorias	2 Unidades
Gomar guar(No es imprescindible)	1 Cdta tipo té
Cebolla	1 Unidad chica
Ajo	1 Diente
Especies: Sal, jengibre, orégano y pimienta.	A gusto.
Aceite en aerosol.	2 aplicaciones.

Picar el ajo y las cebollas y saltear con aceite en aerosol. Reservar.
Pisar la palta. Reservar.
Hervir o cocinar al vapor la zanahoria hasta que quede de consistencia bien suave.
Procesar juntos todos los ingredientes junto con los condimentos o mezlcar con pisa papa.
Colocar en budinera previamente rociada con aceite en aerosol y cocinar en horno precalentado previamente durante unos 15 minutos aprox.
Desmoldar en un plato y servir acompañado con una guarnición de vegetales en forma de puré, ensalada o salteado.

NUTAL