CEREALES
Si bien hasta hace unos pocos años se instaba a los padres a demorar la incorporación de los alimentos con gluten hasta que el bebé tuviera ocho meses, hoy es fácil encontrar recomendaciones que proponen incorporarlos a partir de los seis meses dado que demorar su incorporación podría ser incluso contraproducente. Lo ideal es ofrecer alimentos con gluten cuándo el bebé tiene unos seis meses de edad mientras que todavía toma leche materna ya que si se incorpora el gluten mientras el bebé aún toma leche materna,el riesgo de enfermedad celíaca disminuye. Siempre debe incorporarselos en pequeñas cantidades y de forma progresiva.