|
ALIMENTO
|
mg/100g
|
mg por porción
|
Porción
|
|
CÚRCUMA EN POLVO
|
55
|
5.7
|
1 CUCHARADA SOPERA, 9.4g
|
|
ORÉGANO DESHIDRATADO
|
36.80
|
1.98
|
5.4 GRAMOS, 3 CDAS TIPO TÉ
|
|
ESPIRULINA DESHIDRATADA
|
28.5
|
2
|
7 GRAMOS, 1 CDAS SOPERA
|
|
PEREJIL DESHIDRATADO
|
22.04
|
1.05
|
4.8 GRAMOS, 2 CDTAS TÉ
|
|
JENGIBRE EN POLVO
|
19.8
|
2.06
|
10 GRAMOS, 2 CDAS SOPERAS
|
|
POROTO DE SOJA
|
15.7
|
4.71
|
30 GRAMOS, 2 CDAS SOPERAS
|
|
MACA PERUANA
|
14.8
|
4.44
|
30g, 2 CUCHARADAS SOPERAS
|
|
SEMILLAS DE SESAMO
|
14.55
|
4.365
|
30g, 2 CUCHARADAS SOPERAS
|
|
SALVADO DE TRIGO
|
10.57
|
3.171
|
DOS CUCHARADAS SOPERAS(30 GRAMOS)
|
|
PASTA DE SESAMO
|
8.95
|
2.68
|
DOS CUCHARADAS SOPERAS(30 GRAMOS)
|
|
SEMILLAS DE CALABAZA
|
8.82
|
2.646
|
DOS CUCHARADAS SOPERAS(30 GRAMOS)
|
|
CANELA EN POLVO
|
8.32
|
2.496
|
DOS CUCHARADAS SOPERAS(30 GRAMOS)
|
|
PIMIENTA DE CAYENA
|
7.8
|
0.41
|
5.3g, 1 CDA SOPERA
|
|
AMARANTO
|
7.61
|
2.283
|
30g, 2 CDAS SOPERAS
|
|
SEMILLAS DE CHIA
|
7.72
|
2.316
|
30g, 2 CDAS SOPERAS
|
|
CASTAÑAS DE CAJU
|
6.68
|
1.2
|
18g(9U)
|
|
LENTEJAS
|
6.51
|
1.953
|
30g, 2 CDAS SOPERAS
|
|
HARINA DE SOJA
|
6.37
|
1.911
|
30g(2 CDAS SOPERAS)
|
|
GERMEN DE TRIGO
|
6.26
|
1.878
|
30g(2 CDAS SOPERAS)
|
|
GARBANZOS
|
6.24
|
1.872
|
30g(2 CDAS SOPERAS)
|
|
PEREJIL
|
6.2
|
18.6
|
300g
|
|
SEMILLAS DE LINO
|
5.73
|
1.719
|
30g, 2 CDAS SOPERAS
|
|
SEMILLAS DE GIRASOL
|
5.25
|
1.575
|
30g, 2 CDAS SOPERAS
|
|
HARINA DE CENTENO
|
4.97
|
1.491
|
30g, 2 CDAS SOPERAS
|
|
CACAO
|
4.96
|
1.48
|
30g, 2 CDAS SOPERAS
|
|
HARINA DE GARBANZOS
|
4.876
|
1.458
|
30g, 2 CDAS SOPERAS
|
|
AVENA
|
4.72
|
1.416
|
30g, 2 CDAS SOPERAS
|
|
QUINOA
|
4.7
|
1.41
|
30g, 2 CDAS SOPERAS
|
|
AVELLANAS
|
4.7
|
0.66
|
14g, 10 u
|
|
MANI
|
4.58
|
0.687
|
15g(2 Cdas soperas, 30 pelotitas)
|
|
SALVADO DE AVENA
|
5.41
|
1.623
|
30g(2 Cdas soperas)
|
|
LEVADURA DE CERVEZA
|
4.04
|
0.48
|
12g(2 Cdtas tipo té)
|
|
PISTACHOS
|
3.92
|
0.823
|
21g(30 U)
|
|
ALMENDRAS
|
3.71
|
0.667
|
18g(15 U)
|
|
HARINA DE TRIGO INTEGRAL
|
3.60
|
1.08
|
30g(2 CDAS SOPERAS)
|
|
ACEITUNAS
|
3.3
|
2.178
|
15 UNIDADES(66 gramos)
|
|
LENTEJAS BROTADAS
|
3.21
|
3.21
|
100 gramos
|
|
MIJO
|
3.01
|
0.903
|
30 gramos, 2 CDAS SOPERAS
|
|
ALGARROBA, HARINA
|
2.94
|
0.882
|
2 CDAS SOPERAS(30 gramos)
|
|
NUECES
|
2.91
|
0.873
|
6 NUECES(30 gramos)
|
|
ESPINACA
|
2.71
|
8.13
|
300 gramos
|
|
TEMPEH
|
2.7
|
2.7
|
100 gramos
|
|
ESPIRULINA FRESCA
|
2.79
|
8.37
|
300 gramos
|
|
MISO
|
2.49
|
2.49
|
100 gramos
|
|
TRIGO BURGOL
|
2.46
|
0.738
|
30 gramos, 2 CDAS SOPERAS
|
|
ESPARRAGOS
|
2.14
|
5.35
|
250 gramos
|
|
PUERRO
|
2.1
|
5.25
|
250 gramos
|
|
PASTA DE MANI
|
1.9
|
0.3
|
16g, 1 CDA SOPERA
|
|
ACELGA
|
1.8
|
5.4
|
1 Atado o 1 tazón(300 gramos)
|
|
ARROZ INTEGRAL
|
1.8
|
0.54
|
2 CDAS SOPERAS(30 gramos)
|
|
PALMITOS
|
1.69
|
1.69
|
100 gramos
|
|
BAYAS DE SAUCO
|
1.6
|
3.2
|
200 gramos
|
|
ARVEJAS
|
1.47
|
0.441
|
30 gramos, 2 CDAS SOPERAS
|
|
RÚCULA
|
1.46
|
4.38
|
300 gramos
|
|
ALCAUCIL
|
1.28
|
2.08
|
1 U GRANDE(162g)
|
|
LECHUGA MANTECOSA
|
1.24
|
3.72
|
300g
|
|
TOFU
|
1.11
|
1.11
|
100g
|
|
CHAUCHAS
|
1.03
|
2.575
|
20 U(250g)
|
|
LECHUGA ROMANA
|
0.97
|
2.91
|
300g
|
|
CALABAZA
|
0.80
|
2.0
|
2 TAZAS(250g)
|
|
REMOLACHA
|
0.80
|
2.0
|
2 TAZAS(250g)
|
|
ARROZ BLANCO
|
0.80
|
0.24
|
2 CDAS SOPERAS(30g)
|
|
BATATA
|
0.61
|
0.79
|
1 Unidad chica(130 gramos)
|
|
BROCOLI
|
0.73
|
2.19
|
300 gramos
|
|
FRAMBUESAS
|
0.69
|
1.38
|
200 gramos
|
|
LECHE DE SOJA
|
0.64
|
1.56
|
1 TAZA
|
|
MORAS
|
0.62
|
1.24
|
200 GRAMOS
|
|
JENGIBRE FRESCO
|
0.60
|
0.06
|
10 gramos
|
|
PALTA
|
0.55
|
0.55
|
100 gramos
|
|
CHOCLO
|
0.52
|
0.52
|
100 GRAMOS
|
|
REPOLLO
|
0.47
|
1.41
|
300 GRAMOS
|
|
MORRON ROJO
|
0.43
|
1.29
|
300 GRAMOS
|
|
ZUCCHINI
|
0.37
|
1.11
|
300 GRAMOS
|
|
CEREZAS
|
0.36
|
0.50
|
138 GRAMOS, 1 COMPOTERA
|
|
MORRON VERDE
|
0.34
|
1.02
|
300 GRAMOS
|
|
RABANITOS
|
0.34
|
1.02
|
300 GRAMOS
|
|
NABO
|
0.30
|
0.90
|
300 GRAMOS
|
|
ZANAHORIA
|
0.30
|
0.75
|
250 GRAMOS
|
|
HONGOS PORTOBELLO
|
0.31
|
0.62
|
1 BANDEJITA(200 GRAMOS)
|
|
LITCHIS
|
0.31
|
0.59
|
1 TAZA(190 GRAMOS)
|
|
UVAS MORADAS
|
0.26
|
0.52
|
200 GRAMOS
|
