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Eligiendo el mejor café.

La gran mayoría de los cafés comercializados en Argentina agregan azúcar molido al grano de café durante el proceso de tostado (Procedimiento conocido como torrado), lo cuál no sólo afecta su sabor sino que empobrece su calidad nutricional.
Los cafés tostados sin azúcar en general se elaboran con granos de café de mejor calidad, de modo que si bien se trata de un tipo de café más caro, destacan por no tener azúcar y por su mejor sabor, dicen los expertos, que este tipo de café ofrecen un sabor y aroma sumamente agradables, siendo innecesario endulzarlos o mezclarlos con ningún tipo de edulcorante o leche.
Destacan en esta línea los cafés molidos y en cápsulas ofrecidos por Cabrales: Súper, Happy Day, Colombia y Prestige; y el café Martinez tostado sin azúcar agregado.