TORTILLA DE ZANAHORIA Y ALBAHACA CON HARINA INTEGRAL
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Agua, 150cc(1 VASO CHICO)
Harina de trigo integral, 90 gramos(4 cdas soperas)
Zanahoria, 150 gramos(2 unidades medianas).
Albahaca(5-6 hojitas)
Pimienta negra, cúrcuma y perejil deshidratados. A gusto.
Aceite en aerosol o 1 gotita de aceite.
PREPARACIÓN
  1. Mezclar la harina con el agua y las especies. Reservar
  2. Picar la zanahoria con cuchillo o mandolina y cocinar en una sartén apenas lubricada con aceite en aerosol o con una gotita de aceite hasta que la zanahoria quede bien tierna.
  3. Agregar la zanahoria a la mezcla del primer paso, mezclar bien con una cuchara.
  4. Volcar esta mezcla nuevamente en la sart&eactuen, asegurarse que se encuentre bien caliente, esparcir bien la mezcla sobre toda la superficie, llevar el fuego a mínimo y tapar.
  5. Cocinar bien supervisando que los bordes no se adhieran. Dar vuelta y cocinar del otro lado.
  6. Retirar y agregar tomate en rodajas y las nueces sobre las mismas.
  7. Acompañar con ensalada, puré, dip o verduras grilladas
Info nutricional: 350 Cals;

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PORCIONES

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Comentarios

Está muy bien preparado, sabe mucho de alimentación saludable Sus dietas son muy buenas porque no se sufre. Te enseña a alimentarse bien y organizadamente !! Y algo RE IMPORTANTE: no te deja esperando !!! lo considero destacable porque por lo general no se respeta el tiempo del paciente....

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Un Excelente Profesional... Me explico detalladamente y con mucha paciencia el plan nutricional que me entrego para bajar de peso. El cual me parecio bastante flexible a la hora de poder organizar las comidas de acuerdo a los tiempos y gustos de cada uno.

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Excelente profesional tiene calidez paciencia y dedicación. Puntualidad. Respeta el tiempo de los demás.

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